Mineralwasser mit/ ohne Kohlensäure, Coca-Cola, Ice Tea, Citro, Coca-Cola light, Orangina Grapefruit, Apfelsaft, Suure Most, Rivella rot/ blau
3dl Fr. 3.80 5dl Fr. 5.20
Orangensaft 3dl Fr. 4.00
Fruchtsaft Multivitamin 3dl Fr. 4.50
Schweppes Tonic, Bitter Lemon 2dl Fr. 4.00
Red Bull Fr. 5.00
Stange, Panasche 3dl Fr. 3.80
Kübel, Panasche 5dl Fr. 5.20
Premium Feldschlösschen 2.7 dl Fr. 4.50
Feldschlösschen Alkoholfrei 3.3 dl Fr. 4.00
Mont sur Rolle weiss 1 dl Fr. 3.80 5 dl Fr. 19.00 Baron de Ley Rioja, Spanien weiss 7.5 dl Fr. 27.00
Oeil de Pedrix rosé 1 dl Fr. 3.80 5 dl Fr. 19.00 Baron de Ley Rioja, Spanien rosé 7.5 dl Fr. 27.00
Gamay rot 1 dl Fr. 3.80 5 dl Fr. 19.00 Baron de Ley Rioja, Spanien rot 7.5 dl Fr. 27.00
Kaffee Crème, Espresso, Schale, Ovomaltine, Schokolade, Cappucino Fr. 3.80
Doppelter Espresso Fr. 5.60
Pfefferminz-, Schwarz-, Hagenbutten Tee Fr. 3.60
Kaffee Mélange Fr. 4.80
Kaffe Fähre, Kaffee Amaretto, Kaffee Baileys Fr. 6.80
Kaffee Fertig, Kaffee Lutz, "Holdrio" Fr. 5.60
Williams, Grappa, Kirsch, Pflümli, Zwetschgen, Appenzeller 4cl Fr. 6.00
Vielle Prune 4cl Fr. 7.00
Whisky Ballentines/ Canadian Club, Baccardi Vodka Weiss/ Rot, Gin, Malibu, Baileys 4cl Fr. 6.00
Martini weiss, Campari, Cynar 4cl Fr. 5.50
Zusatz Getränk: Orangensaft, Coca- Cola, Mineral-/ Hahnenwasser Fr. 2.50
Vodka Red Bull, Gin Tonic Fr. 9.00
Litchi, Prosecco, Moscato Fr. 6.50 Litchi, Prosecco, Moscato 1 Fl. Fr. 28.00
Fleischherkunft: Schweiz, Australien, Neuseeland, Amerika, Kanada
Rinds- Huftsteak 220- 250g. mit gem. Salat Fr. 38.50
Schweins- Halssteak 220- 250g. mit gem. Salat Fr. 32.50
Lamm- Steak 220- 250g. mit gem. Salat Fr. 38.50
Poulet- Brüstli 220- 250g. mit gem. Salat Fr. 32.50
Pferde- Steak 220- 250g. mit gem. Salat Fr. 35.50
Alle Gerichte werden mit einer Tartar- und Barbecue Sauce serviert !
Forelle hausgemacht ganz, warm, geräuchert mit gem. Salat Fr. 28.00
Nilbarsch- Filet Filet gebraten, mit gem. Salat Fr. 28.00
Alle Gerichte werden mit einer Meerrettich- und Tartar Sauce serviert !
Salatteller gemischt, ital. oder franz. Sauce Fr. 14.00
Fähre- Salat Tomaten, Mozzarella, Basilikum Fr. 14.00
Speckteller garniert Portion Speck am Stück mit Silberzwiebeln, Cornichon, Tomaten, Senf und Brot/ Zopf Fr. 15.00
Käseteller garniert 4 verschiedene Käsesorten mit Silberzwiebeln, Cornichon, Tomaten, Senf und Brot/ Zopf Fr. 15.00
Knoblauchbrot Fr. 7.50
Aelpler Makkaronen mit Speck und Apfelmus Fr. 19.00
Sommer- Gemüse- Mix Fr. 6.50
Mamis Curry- Wurst mit Zwiebelsauce und Zopf/ Brot Fr. 15.00
Toast Hawaii, Toast Spargel 1 Stk. Fr. 7.50
Hamburger Fertigprodukt Fr. 6.50
Fisch- Stäbli Tartare Sauce und Zopf/ Brot 6 Stk. Fr. 7.50
Coupe Fähre Vanille- und Erdbeer- Glacé mit Fruchtsalat und Rahm Fr. 10.20
Coupe Dänemark Vanille- Glacé mit Schokoladensauce und Rahm Fr. 10.20
Coupe Alexandra Vanille- Glacé mit Caramelsauce, Mandelsplitter und Rahm Fr. 10.20
Coupe Romanoff Vanille- Glacé mit frischen Erdbeeren und Rahm ( Saison) Fr. 10.20
Coupe Hot Berry Vanille- Glacé mit heissen Brombeeren und Rahm Fr. 10.20
Coupe Beeri Vanille- Glacé mit heissen Waldbeeren und Rahm Fr. 10.20
Zitronen- Sorbet Zitronen- Glacé mit Vodka Fr. 11.00
Eis- Kaffee Fr. 9.20
Merenges- Glacé Fr. 10.20
Merenges Fr. 8.20
Milk Shake Vanille, Erdbeer, Banane Fr. 5.50
Lollypop Vanille- Erdbeer Glacé mit Ueberraschung Fr. 6.00
Schatztruhe Vanille- Schoggi Glacé mit Ueberraschung Fr. 6.00
Bibi Vanille mit Schokostückchen Fr. 5.50
Nussgipfel Appenzeller Hefeteig Fr. 3.00
Gipfeli 9.00 - 11.00 Uhr ( S`het solang s`het!) Fr. 1.50
| 
